Victorinox Fibrox Safety Grip Taipuisa irrotusveitsi, 15 cm, Musta

Tuotekuvaus

Victorinox Fibrox -luutausveitsi (15 cm) on suunniteltu erityisesti lihan irrottamiseen luista. Se sopii erinomaisesti rasvan leikkaamiseen sekä siipikarjan ja sianlihan palasteluun. Terän joustavuus mahdollistaa tarkan työskentelyn nivelten ja sidekudosten myötäisesti, mikä auttaa säilyttämään lihan laadun. Veitsi soveltuu niin ammattikeittiöihin kuin kotikokkien käyttöön. Kahva on muotoiltu tarjoamaan vakaa ote toistuvassa käytössä. Sen kuvioitu pinta pitää otteen varmana myös märissä tai rasvaisissa olosuhteissa, mikä auttaa säilyttämään leikkauksen hallinnan. Ergonominen muotoilu on turvallinen kiireisessäkin keittiöympäristössä ja se kestää lihan esivalmistelun ja nivelten irrottamisen tuomat haasteet. Tärkeimmät ominaisuudet: 150 mm terä – ihanteellinen keskikokoisten lihapalojen luutaukseen. Joustava terä – mukautuu luiden muotoon, mikä parantaa saantoa ja vähentää hukkaa. Sormisuojalla varustettu kahva – ehkäisee käden luiskahtamista terää kohti. Ergonominen muotoilu – vähentää käsien väsymistä pitkäkestoisessa käytössä. Musta kahva – käytännöllinen viimeistely, joka sopii yhteen muiden keittiövälineiden kanssa. Sisältää yhden luutausveitsen lihan esivalmistelua varten.