Specialty-kahvipavut Parallel Papua New Guinea Sigri, 1 kg

Tuotekuvaus

Mikä on tämä erikoinen tuoksu? Se tuo mieleen piparkakkujen kanssa nautitun kupillisen mustaa teetä, johon on lisätty lusikallinen hunajaa. Tämä herkkä tuoksu hurmaa makeilla aromeillaan...Korkealla Papua-Uuden-Guinean upean Waghin laakson yllä liidellessä voi nähdä silmän kantamattomiin jatkuvia kahviviljelmiä. Kahvipensaat saavat nauttia lukuisten erilaisten puiden suomasta varjosta. Puiden ansiosta kahvimarjat kypsyvät tasaisesti ja samalla ne tarjoavat kodin yli yhdeksällekymmenelle eksoottiselle lintulajille. Kahvimarjat poimitaan täällä aina käsin ja vasta sitten, kun ne ovat täysin kypsiä. Lopputuloksena on kahvi, jonka makeus ja happamuus ovat täydellisesti tasapainossa. Kahvi käsitellään pesumenetelmällä, ja sen jälkeen sen annetaan kuivua Guinean lämpimän auringon alla.Alkuperämaa | Papua-Uusi-GuineaAlue | Waghi ValleyTuottaja | Sigrin tilaKorkeus merenpinnasta | 1600 mArabica-lajike | CaturraProsessointimenetelmä | PesuPaahtoprofiili | KeskipaahtoSCA-pisteet | 84 pistettä 100:staMakumaailma | Piparkakut, musta tee, hunajaSuositellut valmistusmenetelmät: kaikki valmistusmenetelmät, mukaan lukien espresso.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä pakkaus suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.*****Mikä on "Parallel Specialty"?"Parallel Specialty" -tuotesarja sukeltaa syvälle Coffee Belt -kahvivyöhykkeelle, eli päiväntasaajaa ympäröivälle alueelle, jossa kasvaa maailman hienoimpia kahveja. Alkuperäinen "Parallel"-tuotesarja juhlisti alueellista monimuotoisuutta eri mantereille omistetuilla kahvisekoituksillaan, "Specialty"-sarja taas keskittyy single origin -kahveihin, jotka taltioivat yksittäisen kahvitilan, viljelyalueen ja kauden maut.Sarjan jokainen kahvi on kuin heijastus alkuperäisestä kasvuympäristöstään – sijoittuipa se sitten Etiopian sumuisille ylängöille, Kolumbian aurinkoisiin laaksoihin tai Sumatran syrjäisille kahvitiloille. Nämä kahvit ovat poikkeuksellisen laadukkaita ja maultaan ainutlaatuisia, ja tarjoavat vertaansa vailla olevan makuelämyksen.Nimi "Parallel" viittaa maantieteelliseen sijaintiin, mutta edustaa nyt myös tarkkuutta, jäljitettävyyttä ja puhtautta. Anna "Parallel Specialty" -kahvien viedä sinut matkalle – yksi kupillinen, tarina ja unohtumaton makuelämys kerrallaan.