Specialty-kahvipavut Parallel Ethiopia Burtukaana, 1 kg

Tuotekuvaus

Mehukkaiden mustikoiden tuoksu valtaa ilman, ja taustalla tanssivat raparperin ja vaniljan makeat aromit...Korkealla Etiopian Gujin alueen yllä liidellessä katse kiinnittyy pian Turo-joen koskiin ja läheiseen "Anasora"-nimiseen pesupaikkaan. Noin tuhat paikallista oromo-kansaan kuuluvaa pienviljelijää käyttää tätä pesupaikkaa kahvinsa käsittelyyn. Israel Degfa, "Anasoran" omistaja ja yhteisön erittäin arvostettu jäsen, loihtii paikallisista kahvimarjoista maailman parhaita kahvipapuja ja tukee paikallisia kahvinviljelijöitä varmistaakseen, että tämä kahvimaailman ihme pääsee ilahduttamaan mahdollisimman monia kahvin ystäviä.Alkuperämaa | EtiopiaAlue | GujiTuottaja | Israel DegfaKorkeus merenpinnasta | 1600–1800 mArabica-lajike | HeirloomProsessointimenetelmä | NaturalPaahtoprofiili | MediumSCA-pisteet | 88 pistettä 100:staMakumaailma | Raparperi, mustikka, vaniljaSuositellut valmistusmenetelmät: kaikki valmistusmenetelmät, mukaan lukien espresso.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä pakkaus suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.*****Mikä on "Parallel Specialty"?"Parallel Specialty" -tuotesarja sukeltaa syvälle Coffee Belt -kahvivyöhykkeelle, eli päiväntasaajaa ympäröivälle alueelle, jossa kasvaa maailman hienoimpia kahveja. Alkuperäinen "Parallel"-tuotesarja juhlisti alueellista monimuotoisuutta eri mantereille omistetuilla kahvisekoituksillaan, "Specialty"-sarja taas keskittyy single origin -kahveihin, jotka taltioivat yksittäisen kahvitilan, viljelyalueen ja kauden maut.Sarjan jokainen kahvi on kuin heijastus alkuperäisestä kasvuympäristöstään – sijoittuipa se sitten Etiopian sumuisille ylängöille, Kolumbian aurinkoisiin laaksoihin tai Sumatran syrjäisille kahvitiloille. Nämä kahvit ovat poikkeuksellisen laadukkaita ja maultaan ainutlaatuisia, ja tarjoavat vertaansa vailla olevan makuelämyksen.Nimi "Parallel" viittaa maantieteelliseen sijaintiin, mutta edustaa nyt myös tarkkuutta, jäljitettävyyttä ja puhtautta. Anna "Parallel Specialty" -kahvien viedä sinut matkalle – yksi kupillinen, tarina ja unohtumaton makuelämys kerrallaan.