Specialty-kahvipavut Funky Beans Ethiopia Sidamo Bombe Filter, 200 g

Tuotekuvaus

Mustikan, appelsiinin ja sitruunan vietteleviä vivahteita sekä makea, selkeä jälkimaku, jonka kesäinen häivähdys viipyilee suussa...Etiopian Sidamon rehevillä ylängöillä sijaitsee Bona Zurian alue ja kuuluisa Abore-kahvitila. Noin 2000 metrin korkeudella merenpinnasta sijaitsevaa tilaa johtaa Asefa Dukamo Korma. Tämä kahvitila tuo yhteen yli tuhat ainutlaatuisia etiopialaisia kahvilajikkeita viljelevää pienviljelijää. Korkea sijainti, viileä ilmasto ja huolellinen prosessointi luovat tälle ainutlaatuiselle specialty-kahville poikkeuksellisen selkeän ja monitahoisen maun.Alkuperämaa | EtiopiaAlue | SidamoTuottaja | Asefa Dukamo KormaKorkeus merenpinnasta | 1920–2020 mArabica-lajike | 74110/74112Prosessointimenetelmä | NaturalPaahtoprofiili | KeskipaahtoSCA-pisteet | 87,5 pistettä 100:staKupissa maistuvat makuvivahteet | Mustikka, appelsiini, sitruunaSuositellut valmistusmenetelmät: kaikki manuaaliset kahvinvalmistustavat (V60, Chemex jne.) ja uutto suoraan kuppiin.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä pakkaus suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä.