Sous-vide-kypsennyskiertoilma 80 l 2300 W

Tuotekuvaus

Valmistajan koodi: 10011736 Royal Cateringin sous vide -kiertoilmauuni on ammattimainen pitopalvelulaite, joka sopii myös kotiruoanlaittoon. Ravintoloiden, hotellien, luontaistuotebaarien, pitopalveluyritysten sekä kahviloiden ja välipalabaarien kokit arvostavat sitä. Sous vide -menetelmällä saat herkullista ja mureaa lihaa, vihanneksia ja mereneläviä, joilla on korkea ravintoarvo. Vaaditun lämpötilan (5–95 °C) saavuttaminen nopeasti tehokkaan 2300 W:n lämmittimen ansiosta. Kypsennyskiertoilma toimii 0,1 °C:n tarkkuudella. Ajastintoiminnolla voit asettaa käyttöajan 5 minuutista 99 tuntiin. Näin voit räätälöidä laitteen reseptisi mukaan. LED-näyttö tekee käytöstä helppoa. Laite sopii kattiloille, joiden tilavuus on enintään 80 l . Vedenpitävä laite upotetaan veteen ja kiinnitetään kätevästi kattilan reunaan. Tuotteen ominaisuudet: - Mahdollistaa sous vide -kypsennyksen laajassa mittakaavassa, lämmittää veden 80 litran kattiloissa, - Lämpötila-alue 5–95 °C, sopii erilaisiin ruokalajeihin, - Aika-asetus 5 minuutista 99 tuntiin, - LED-näyttö näyttää valitut parametrit. Tekniset parametrit: - Luettelonumero - 10011736 - Artikkelin kunto - Uusi - Malli - RCVG-43 - Näyttö - LCD - Jännite (V) - 230 - Teho (W) - 2300 - Ajastin - aika-alue - 5 min - 99 h - Ajastin - Kyllä - Lämpötilan tarkkuus (°C) - 0,1 °C - Mitat (PxLxK) - 14 x 11 x 33 cm - Paino - 3,08 kg - Toimitusmitat (PxLxK) - 22 x 20 x 39 cm - Toimituspaino - 3,5 kg - Mitat (PxLxK) - 14 x 11 x 33 cm - Paino - 3,08 kg - Toimitusmitat (P x L x K) - 22 x 20 x 39 cm - Toimituspaino - 3,5 kg Sisältyy: - Sous vide -kiertoilmauuni - Käyttöohje