Leipäveitsi KAI, Shun Classic

Tuotekuvaus

Erittäin terävä veitsiSuunniteltu ja valmistettu JapanissaTerävä veitsi, jolla leikkaat leipää sitä litistämättäKAI:n japanilaiset leipäveitset leikkaavat terävästi niin vastaleivotut limput kuin hapanleivätkin litistämättä leipää.Veitsessä on terävä, sahalaitainen terä. Veitsi on tukeva ja siitä saa hyvän otteen. KAI-leipäveitsille ominaista on niiden tyylikäs muotoilu sekä uskomaton terävyys.Saatavilla on kaksi erilaista leipäveistä: Kai Wasabi och Kai Shun ClassicKaksisuuntainen teräKAI-leipäveitset ovat huippuluokkaa, ja niiden kaksisuuntainen terä helpottaa leikkaamista jopa kovempien leipien läpi. Toisin kuin perinteinen sahalaitainen veitsi, KAI:n aaltoteräinen veitsi sopii myös lihan ja kalan leikkaamiseen ilman, että kuidut vahingoittuvat.Kai WASABIVeitsen musta kahva on valmistettu polypropeeni-bambujauhesekoitteesta. Bambun luonnollisten antibakteeristen ominaisuuksien ansiosta veitsi on hygieeninen. Lisäksi se on helppo puhdistaa. Terä on valmistettu ruostumattomasta, kiillotetusta teräksestä. Terä puhdistetaan miedolla tiskiaineella.Terän mitat: 23 cm Kahvan mitat: 12,6 cmHiilipitoisuus: 1K6Kovuus: 58 HRC +/- 1Leipäveitsi kuuluu KAI:n Wasabi-veitsisarjaanKai SHUN Classic – Testivoittaja! Norska Dagbladetin leipäveitsitestissä vuonna 2019 Kai Shun Classic valittiin parhaaksi veitseksi!Kai Shun Classicin terä on valmistettu laadukkaasta VG-MAX-teräksestä. Terän kummallakin puolella on 32 kerrosta damastiterästä, joka antaa veitselle ainutlaatuisen kuvioinnin.Veitsen kahva on valmistettu pakkapuusta.Terän mitat: 23 cmKahvan mitat: 12,2 cmKovuus: 61 HRC +/- 1Leipäveitsi kuuluu KAI:n Shun-veitsisarjaan