Kofeiinittomat specialty-kahvipavut Funky Beans Colombia Swiss Water Decaf, 200 g

Tuotekuvaus

Hurmaavan täyteläisiä suklaan ja karamellin vivahteita, sekä raikkaan hapokasta omenaisuutta ja sitruksisuutta... Uppoudu tämän kahvin ihastuttavan vivahteikkaaseen makumaailmaan!Kolumbian Huilan alue on maailmankuulu ainutlaatuisista specialty-kahveistaan. Sieltä vihreät kahvipavut matkaavat Kanadan Vancouveriin, jossa sijaitsee Swiss Water® Decaf -yrityksen pääkonttori. Pavut käsitellään kofeiinittomiksi yhdellä maailman edistyksellisimmistä kofeiininpoistotekniikoista, joka on nimetty sen kehittäneen yrityksen mukaan.Tässä hellässä ja hienovaraisessa prosessissa käytetään ainoastaan puhdasta vettä. Vihreät kahvipavut upotetaan lämpimään veteen, johon kofeiini ja aromihiukkaset liukenevat. Sen jälkeen veteen upotetaan uusi papuerä: tällä kertaa kofeiini liukenee pavuista, mutta pavut säilyttävät makunsa aromeilla kyllästetyn veden ansiosta. Näin kahvin kofeiini saadaan poistettua jopa 99,9-prosenttisesti, samalla kun kahvin aromit ja maku säilyvät lähes ennallaan. Tätä hellävaraista ja herkkää kofeiininpoistomenetelmää sovelletaan vain korkealaatuisimpiin specialty-kahveihin, mikä todistaa tämän kahvisekoituksen kolumbialaisten lajikkeiden poikkeuksellisen laadun.Alkuperämaa | KolumbiaAlue | HuilaTuottaja | Swiss Water® DecafKorkeus merenpinnasta | 1000+ mArabica-lajike | Castillo, Caturra, Colombia, TypicaProsessointimenetelmä | Swiss Water DecafPaahtoprofiili | Keskipaahto / Omni-paahtoSCA-pisteet | 81,5 pistettä 100:staKupissa maistuvat makuvivahteet | Omena, karamelli, sitruunaSuositellut valmistusmenetelmät: kaikki valmistusmenetelmät, mukaan lukien espresso.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä pakkaus suljettuna pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.