KAI Shun Premier Tim Mälzer Pihviveitsisetti, 2 osaa

Tuotekuvaus

KAI Shun Premier Tim Mälzer 140 mm VG-10 -ydinteräksestä valmistettu damaskipäällysteinen pihviveitsisarja on tarkoitettu kypsennetyn lihan leikkaamiseen pöydässä. Sarjaan kuuluu kaksi pihviveistä, joissa kummassakin on 140 mm terä yksittäisten annosten tarjoiluun. Molemmissa terissä on VG-10-teräsydin ja damaskiteräspäällyste. Ilmoitettu terän kovuus on 61 ± 1 HRC. Sarja keskittyy yhteen ruokailutehtävään eikä yhdistä erilaisia keittiöveitsityyppejä. Jokaisessa veitsessä on laminoitu pähkinäpuinen kahva, jonka ergonominen, symmetrinen muoto sopii sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille. 105 mm:n kahva tarjoaa tukevan otteen pöytäkäyttöön. Veitset on valmistettu Japanissa. Ne eivät sovi astianpesukoneeseen, vaan ne on pestävä käsin. Pari on tarkoitettu pöytäserviisiin, eikä sarjaan sisälly muita veitsityyppejä. Keskeiset ominaisuudet: 32-kerroksinen damaskiteräspäällyste — terän kerroksellinen rakenne. Käsiviimeistelty, vasaraiskutettu Tsuchime-pinta — määritelty viimeistely jokaisessa terässä. 105 mm:n kahvan pituus — otteen koko. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät — terät on määritelty ruostumattomaksi teräkseksi. Tim Mälzer -design — sarjaan liittyvä suunnittelija.