Blooming aroma coffee maker -kahvinkeitin

Tuotekuvaus

Valmista aromikkaampaa ja täyteläisempää kahvia vain yhdellä napin painalluksella. Obh nordica tarjoaa kahvinkeittimen blooming-toiminnolla. Saat tavallisesta suodatinkahvista makuelämyksen, jossa kahvin koko potentiaali tulee esiin. Keitä jopa 10 kupillista (1,25 litraa) herkullista kahvia kerralla – tai vain puoli kannullista, ilman että maku tai aromi kärsii. Molemmissa tapauksissa lopputulos on aina yhtä hyvä. Mitä blooming on? blooming-toiminto automatisoi baristojen suosiman pour over -käsinvalmistusmenetelmän, jossa kahvijauheen annetaan kostua ja ”levätä” noin 30 sekunnin ajan ennen varsinaista suodatusta. Sen ansiosta paahtamisen yhteydessä kahvipapuihin sitoutunut hiilidioksidi vapautuu. Tämä poistaa kahvin kitkeryyden, jolloin kahvin luonnollinen makeus sekä täyteläinen aromi pääsevät täysin oikeuksiinsa. Miten blooming toimii? kun blooming-painiketta on painettu, vesi kuumenee ihanteelliseen 92-96 asteen suodatuslämpötilaan. Suodatus alkaa ja kestää noin yhden minuutin